70年近く大衆食堂としてやっていたお店を、国産和牛を扱うステーキ店にリニューアルオープン。お店からは、河口湖の絶景を見ながら食事を楽しむことが出来ます。

お店自慢のサーロインステーキは国産和牛のサーロインを塩コショウのみで下味をつけて焼きます。一枚230グラム前後あるステーキは食べ応え十分。付け合わせの野菜は、地元のものを中心に仕入れていて、新鮮な野菜を味わうことが出来ます。

そのままでも美味しいステーキですが、自家製のオリジナルソースや岩塩、わさびの３つの味で楽しめます。オリジナルソースは、しょうゆベースにニンニクなどを入れたあっさり目のソースになっています。

ビーフシチューは牛すじやすりつぶした野菜をじっくりコトコトと煮込み、お肉や野菜の旨味が凝縮されています。またビーフシチューの中にも、カットされた国産和牛が入っています。