山祇(やまつみ)ジビエ

鹿肉のジビエ料理を楽しめるキッチンカー。

オススメのメニューは、数量限定の「鹿肉ステーキ」。オリジナルのハーブやスパイスで味付けし、じっくりと焼いたこだわりの一品です。

その他にも「鹿ロースト丼(500円)」や「ホットサンド(500円)」など、肉本来の旨味を楽しめるメニューが並びます。

鹿肉のジビエがもっと身近な存在になってほしいという思いから、角などを有効利用したアクセサリーも販売してます。

インフォメーション

住所 中巨摩郡昭和町築地新居2261-1
営業時間 キッチンカーのためSNSでご確認ください。
URL https://www.instagram.com/yamatsumi_gibier/

情報は放送当時(2022年1月24日)のものです。

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。

昭和町の飲食店

居酒屋 やみつき屋

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もりもり寿し

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手毬ずし専門店 嬋

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鰻の成瀬 甲府昭和店

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