店名の「ARURA」は「～あるでしょう？」と言うときの甲州弁「～あるら？」から由来。「ここに来れば美味しいバウムクーヘンがあるら？」そんな意味が込められています。

使用する素材は地産地消！毎日富士川町の棚田米を米粉に自家製粉しています。卵は富士川町の養鶏場で産まれたものを使用。米粉ならではのしっとり生地がクセになります。

【富士川町の特産「穂積産ゆず」が練り込まれたバウムクーヘン】
売り切れ続出の大人気商品です。「ふわとろ あるら 穂積のゆず」は生地の周りをゆずと砂糖でコーティング。メレンゲを混ぜた生地は今までにない不思議な食感です。

【幻のバウムクーヘン！！】
限定販売品「チーズインあるら 穂積のゆず」はクリームチーズと柚子の爽やかな酸味が絶品。あまりの人気ぶりに幻のバウムクーヘンと言われてます。（※毎日11時～平日30個限定、土日祝日60個の限定販売です）