自然薯(じねんじょ)料理の専門店。自然薯農家の絶品とろろ飯が楽しめます。
【親子で自然薯の栽培!】
畑で採れた自然薯を使って料理を提供しています。自然薯がもつ風味やコクを大事にしたいと、天然に近い栽培方法にこだわっています。また、農家直営ということもあって料理はどれもリーズナブル。
【看板メニュー!自然薯づくしのB定食】
皮をそのまま擦って作るとろろ汁は、出汁の風味とともに自然薯のもつ味を存分に楽しめます。さらに、店主の創作じねんじょ料理もおすすめ。麦飯が大盛無料なので、お腹一杯自然薯を楽しめます。
【とろろとの相性抜群ポークソテー】
がっつり定食を食べたい方におすすめなのがC定食。とろろとの相性を考え、豚肉をあっさりとした味わいに仕上げ、さらに和風おろしソースをかけることでとろろによく合う工夫が。
【自然薯を使ったスイーツも!】
土日限定の自然薯スイーツ。プレーンの他に、シュガーやシナモン、ごまなどの定番メニューがあり、季節限定の味も!外はカリっ、中はふっくらした自然薯の特製を引き出したドーナッツになっています。
住所 | 都留市つる1-13-28 |
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電話 | 0554-56-7288 |
営業時間 |
【平日】11:00~14:30 【土日】11:00~19:30 |
休業日 | 火・水(祝日は営業し、翌日休み)※6月中旬~土・日・祝日営業 |
URL | https://www.instagram.com/jinenjyotei/?utm_medium=copy_link |
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