自然薯農家のとろろ飯 じねんじょ亭

自然薯(じねんじょ)料理の専門店。自然薯農家の絶品とろろ飯が楽しめます。

【親子で自然薯の栽培!】
畑で採れた自然薯を使って料理を提供しています。自然薯がもつ風味やコクを大事にしたいと、天然に近い栽培方法にこだわっています。また、農家直営ということもあって料理はどれもリーズナブル。

【看板メニュー!自然薯づくしのB定食】
皮をそのまま擦って作るとろろ汁は、出汁の風味とともに自然薯のもつ味を存分に楽しめます。さらに、店主の創作じねんじょ料理もおすすめ。麦飯が大盛無料なので、お腹一杯自然薯を楽しめます。

【とろろとの相性抜群ポークソテー】
がっつり定食を食べたい方におすすめなのがC定食。とろろとの相性を考え、豚肉をあっさりとした味わいに仕上げ、さらに和風おろしソースをかけることでとろろによく合う工夫が。

【自然薯を使ったスイーツも!】
土日限定の自然薯スイーツ。プレーンの他に、シュガーやシナモン、ごまなどの定番メニューがあり、季節限定の味も!外はカリっ、中はふっくらした自然薯の特製を引き出したドーナッツになっています。

インフォメーション

住所 都留市つる1-13-28
電話 0554-56-7288
営業時間 【平日】11:00~14:30
【土日】11:00~19:30
休業日 火・水(祝日は営業し、翌日休み)※6月中旬~土・日・祝日営業
URL https://www.instagram.com/jinenjyotei/?utm_medium=copy_link

情報は放送当時(2022年5月30日)のものです。

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。

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