風林亭

緑豊かな上野原市の集落、八ツ沢にお店を構える風林亭。創業29年、季節の野菜を使った日本料理が味わえます。

【山梨では珍しい「手延べうどん」】
包丁を使わず一本の生地を伸ばす打ち方で、滑らかでもちもちとした食感のうどんに仕上がります。

【昼限定の「うどんコース」】
うどん2種(冷たい、温かい)と甘味が味わえる手延べうどんのコース。1000円~選べる5種類で提供しています。ご主人が調理した新鮮野菜やジビエ、味が凝縮した燻製など盛りだくさん!もちろんうどんも入っています。

【日替りの温かいうどん】
コースの2品目は温かいうどん。日によって内容が変わりますが、この日はうどんの表面を油でかりっと揚げ、そこにキャベツが入った熱々の餡をかけた創作うどん。柚子の香りも楽しめます。

料理はコースのみ。予約をするとスムーズにお食事が楽しめます。

インフォメーション

住所 上野原市八ッ沢1380-1
電話 0554-63-5585
営業時間 【ランチ】11:00~14:00
【予約のみ】14:00~20:00
休業日 火曜日
URL https://twitter.com/GYpN3EfV9dhffhQ?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor

情報は放送当時(2022年6月13日)のものです。

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。

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logue

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