石和温泉街にある、ご主人こだわりの海鮮料理が楽しめるお店です。

ウナギをメインに、山梨の市場で仕入れた、
新鮮な魚を使った見た目も美しい料理を提供されています。

【新鮮な国産うなぎを堪能できる！】
季節に応じて、その時期おいしいうなぎを全国から仕入れ、お店でさばいて提供されています。特に秋から冬の時期のうなぎは、脂がのっていて美味しいとのこと。
ご主人の長年の感覚で作られる、極上の蒲焼きです。

【看板メニュー"うな重"】
国産うなぎで作られる蒲焼きは、とにかくフカフカ食感！
甘く優しい味わいの自家製ダレもたまらない！
上品で絶品の味わいです。

【うなぎ本来の旨みが味わえる"白焼き"】
今回はワンランク上の、特上うなぎの白焼きをご紹介。
柚子胡椒と塩でいただきます。
塩はお店オリジナルの『けんきょな塩』でいただくことで、優しい塩加減で白焼きを堪能することができます。