【本格スパイスカレー】
独自に配合したスパイスでグルテンフリーのデトックスカレーを考案。
飴色玉ねぎとトマトがたっぷりで、まろやかで優しい本格スパイスカレーが誕生しました。デトックス効果の高いコリアンダーを多く使っているのが特徴。

【ぷるっぷるコラーゲンたっぷりスープ】
日本料理の基礎を学んできた瀧本さんは出汁にもこだわっています。
チキンボーンブロスという骨つき肉を７時間以上煮込み作るスープがカレーの要に。
なんとスープだけで頂くこともできる贅沢な一品。

【こだわりトッピング】
一つ一つトッピングも丁寧に作られていて、店主の瀧本さんのこだわりを感じます。
スパイシーたまごは、ターメリックを中心にしたスパイスのタレに漬け込んだ新感覚の煮卵。いろんなアレンジをお楽しみください。

【ジューシーチキンハンバーグカレー】
素材に、調理法に、手作業に、こだわり手間暇かけた料理ばかり。
その中でもめったに出会えないのが、息子さんが作るハンバーグと母のカレーがコラボした一皿。
チキンだけとは思えないほどジューシーで美味しいハンバーグはカレーとマッチして絶品。

【季節の野菜カレー】
地元の旬の野菜を使ったヘルシーな野菜カレー。
旨味たっぷりの昆布出汁とココナッツミルクのコクが際立ちます。
ルーの中には手作業でささがきにした牛蒡と、食物繊維が大豆の2倍含まれていると言われる白インゲン豆がたっぷりと入っています。
そしてこの時期は里芋と小松菜がトッピング！
里芋は皮付きのまま素揚げされていて、中はホクホクとろとろで、皮サクサクして絶品。
こちらももちろんグルテンフリーでデトックス効果を得られるように作られています。