この冬絶対食べたい熱々汗だくカラ旨麺！！

甲府市の中華そばの人気店『わだ屋 別店』のカラ旨麺は冬限定の“麻婆麺”

【豆腐たっぷり！麻婆の餡】
豆腐は丸ごと一丁使用！ひき肉などが入ったピリ辛のスープを入れて大胆に木べらで崩した豆腐にスープの餡を絡める。最後に麺に餡を流し込んだら完成。
四川風というよりなんだか懐かしい日本風の麻婆です。

【味噌ベースのほどよい辛さ】
餡に絡んだ豆腐が辛さに負けないほど濃厚でつるんとなめらか。
ラーメンの種類によって麺の種類を替えるこだわりで、もっちもちの全粒粉入り中太麺全体に餡がよく絡む！
たくさんの人に食べてもらえるよう辛さは少し控えめに作られているんだそう。

【食べなきゃ損!?おすすめの食べ方！】
辛い物好きのみなさんにおすすめしたいのが、
無料の調味料“激辛ラー油”1～2週入れると辛さましましに！

さらに絶対に食べてほしいのが、ごはんセットにして“麻婆丼”に！！
食べ進めると身体の内側からポカポカ、ジワジワ汗ばんできますよ