焼き鳥×中華 とらベル

兄弟でオープン!“焼き鳥”と“中華”の意外な組み合わせ
元焼き鳥屋の店長のお兄さんが独立された際、四川料理をしていた弟さんにお声がかかり“焼き鳥と中華”のメインのお店にすることになったそう。
お店の名前は中華料理でよく見る『虎』とお二人の苗字『“鈴”木』から!!

【こだわり絶品!焼き鳥】
むね・もも肉は国産を使用。炭は備長炭とオガ炭の2種類を外線で焼き上げる。

ふわふわお肉もネギも大きい『ねぎま』
ほんのり甘さのあるタレは“とらベル”オリジナル

塩でいただくふわふわしっとり『むね肉』
岩塩やブラックペッパーなど3種類を合わせた味付け。

カリッカリの中にならではの食感も残る『皮』
スチームされた皮を仕入れ、一回揚げてから炭焼きにしている

【豊富なラインアップの中華】
お肉の旨みにぷるんぷるんの豆腐の『麻婆豆腐』
最初甘みがあるが後からくるしっかりとした辛さの秘訣。
特別な酢を使うことで、素材の旨み、まろやかさ、辛さがくる!

プリプリの大きいエビが存分に味わえる『エビチリ』

通常の中華に比べ量を半分に少なくし、お値段もリーズナブルに!
その分いろんな料理の味を楽しめます。

インフォメーション

住所 甲斐市名取787-1
電話 0552256077
営業時間 15:00~18:30(テイクアウト営業)
18:30~24:00
休業日 不定休
URL https://www.instagram.com/suzukinman5022/

情報は放送当時(2023年1月25日)のものです。

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。

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