『ショークディー』の意味は英語でいう『グッドラック』！

【定番のタイ料理『トムヤムクン』】
タイ料理と言ったらトムヤムクン！“トム“は"煮る"、”ヤム”は"混ぜる"、“クン”は"えび"。
トマトや玉ねぎ、しいたけから出汁を取っている。食材は県産食材や国産の無農薬食材にこだわっているそう。
程よい酸味にまろやかさもしっかり、具だくさんで食べ応え抜群！

【カオマンガイ】
“カオ“は"米"、”マン“は"油"、”ガイ“は"鶏"という意味。
国産の鶏むね肉を使用。タレはタイの味噌と醤油のペーストに高知の生姜をたっぷり使っており、生姜が効いてる茹で鶏がふっくらしていて身体も温まる！

【タイの家庭の味】
日本の文化が好きなオーナー作『タイのおばんざいランチセット』
日本人の舌にも合う“おばんざい”。食器も漆のものを使用。
ハーブがよく採れるタイではハーブふんだんに使った料理が多いそう。
人気のカレーや豪華なデザート、ドリンクも付いてお得なランチセットです！

甲府駅北口には姉妹店『SIAM Café』もあります。