【うどん専門店『麦の杜』】

北杜市に昨年オープン！
味・素材・製法にこだわる『うどん専門店』。
木のぬくもりを感じられる、とても広々とした店内。


【一番人気！　麦の杜 天ぶっかけ】

麦の杜に初めて来るなら、まずはコレ！
通年で大人気のうどん。
麺は国産の小麦3種類を使い、2日間寝かせて作れる
程よいコシとつるつる食感が特徴。
ダシは2種類のワインを煮詰めた甘味返し、昆布の深みが特徴の辛味返しをブレンド。
麦の杜のうどんの神髄を味わえる一杯。


【ダシが命　名物かけうどん】

寒い季節にピッタリ！
ぶっかけうどんとはまた違った、程よいコシが楽しめます。
昆布をベースに、5種類の節類が効いた自然の優しさを感じるダシも最高！


【とにかくスパイシー！　特製カレーうどん】

麦の杜店主の大原さん自慢のカレーうどん。
玉ねぎやショウガを煮詰め、8種類のスパイスを使用して作られる特製カレールー。
とにかくスパイシー！
大人のカレーうどんです。


【ガッツリ食べたい方へ！　合盛りうどん】

鶏天が３つ。豚肉（信州ポーク）がどさっと盛られているメニュー。
お肉好きにはたまらない一杯です。


【うどんのダシで作られる絶品おでんも！】

うどん専門店だからこそ味わえる、絶品おでん！
うどんのダシを使って作られています。
これから寒くなる季節にマストで食べたい一品！


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