【鳥かん】

ソウル出身店主が営む焼き鳥店の『鳥かん』
5年前に山梨に移住し、修行を経て昨年オープンしました。

韓国のビール『TERRA』は焼き鳥にもぴったりです。
『ねぎま』はふわふわでねぎのアクセントも効いています。

『はつ』は肉汁が凝縮された濃厚な味わいでとってもジューシーです。

『手羽先』は皮がパリパリで塩味も絶妙。

『かわ』はジューシーながらもふんわとした味わいです。

人気のランチメニューもあります。
『スンドゥブチゲ定食』は野菜の旨みがたっぷり。
スープは魚介のコクがつまっています。
唐辛子のピリッとした味わいが白米との相性も抜群。

韓国の〆といえば！！ラーメン！！
長めの麺と牛ダシベースのスープを味わってくださいね。