金曜日1やまなしグルメコレクション【土間CAFE TOMIYOSHI】（3月21日）

• 土間カフェTOMIYOSHI

  美味しいカレーに豪華でカラフルなパフェがいっぱい！
  東京から移住したご夫婦が北杜市武川町で営む心がほっこりするカフェ
  老若男女が楽しめる空間と料理と笑顔が溢れるお店です！

  

• 海老フライと野菜のせカレー

  長年東京で飲食店をしていたご夫婦。
  海老は豊洲市場から直接仕入れていて、上質なエビフライを楽しむことができます。
  カレーは野菜などがじっくり煮込まれていて、まずは素材の甘みが押し寄せ、その後にスパイスの辛さが追いかけてきます。
  ここでしか味わえないカレーです。
  ※価格訂正：誤（放送時1,000円）→正（税込¥1,100円）

  

• 土間のポークストロガノフ風

  ビーフストロガノフならぬポークストロガノフ！
  山梨へ移住した時に知った富士桜ポークの美味しさ。
  デミソースのような味わいのストロガノフソースに富士桜ポークカルビをサッと和えた一品。
  カシューナッツとドライレーズンが良いアクセントで美味しい！

  

• 出汁巻き玉子サンド

  食事にはお味噌汁がセットになっており、それが主役級の美味しさ。
  そこに使われているのはご主人がこだわってオリジナルブレンドしている鰹節が効いています。
  そのお出汁を使用した出汁巻き卵は格別。
  タルタルとバターを一緒にサンドした芳醇な味わいです。
  テイクアウトにオススメです！

  

• イチゴぱふぇ

  県産イチゴをたっぷりと使用
  オリジナルイチゴソースと北海道産生クリーム。
  アイスクリームや生クリームの甘さに負けないしっかりとした
  イチゴが味わいで、バランスよく構成させています。
  一人でぺろっと食べられてしまう美味しさです。

  

• 桜ぱふぇ（期間限定）

  隣接する和菓子屋「秋月」さんの桜餅を使用
  桜パウダーと桜シロップで桜満開の味わいです！
  

  

• メロンクリームソーダ　

  いつの時代も変わらず愛されるメロンクリームソーダ！
  タイムレスでレトロポップな味わいを堪能できます！

  

• アクセス

  国道20号を白州方面へ進みます。
  大武川橋手前の牧原交差点を左折するとお店があります。