甲府市相生にあるちょっと怪しい感じの飲食店。でも実は大学生が運営する飲食店「Kitchen&Bar CANVAS」でした。
経済や経営を身をもって学びたいと9年前にオープンし代替わりでお店を切り盛りしている。
自分たちで育てた野菜やお米を使って作るジェノベーゼピラフやチキン南蛮が人気。
市川三郷町でonogacoe美術教室を開く遠藤香穂里さん。
「自由に感情を表現する」をテーマに掲げる教室で、今回2つの作品作りをしました。まずは完成したものを壊して新たな作品にする「スクラップ&ビルド」
もうひとつは粘土でつくる「不思議キノコ」。どれも個性あふれる作品でした。
素敵なお店と楽しい教室の若き才能。どんな未来がキャンバスに描かれるかが楽しみです。矢部太郎
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