金曜日1ISSUI MAEDA やまなしグルメコレクション『古民家カフェ KONOHANA』（9月8日）

• 今年４月オープン！ 富士山麓の古民家カフェ

  『ふじさんミュージアムパーク』の一角にオープンした古民家カフェ。
  国の重要文化財「小佐野家住宅」を模造復元した趣のある和モダンなお店。
  提供されているメニューは洋食が中心です。

  

• 香り高いスパイスの香り！ 本格カレー

  山梨の銘柄鶏「信玄どり」をふんだんに使った自慢の一品。
  カルダモンやコリアンダーなど１１種類のスパイスを加えて煮込むことで奥深い味わいに。
  ライスは県産のコシヒカリと、地元の食材にもこだわっています。

  

• 和洋折衷！ ちょっと変わった蕎麦メニュー

  富士吉田産の地玉子を練り込んだ忍野そばに、にんにくを効かせたジェノヴェーゼソースを絡めたユニークなお蕎麦。
  エビの食感がいいアクセントに。
  意外だけどバツグンの組み合わせで虜になるお客さんも多いそうですよ。

  

• 体験型スイーツ！ 絶品モンブラン

  オーダーメイドしたという専用の道具でマロンクリームを絞り出し、自分で仕上げる体験型のモンブラン。
  お客さんの半数は注文するという大人気のスイーツ。
  茨城産の和栗をふんだんに使っていて、濃厚な風味に夢中になります。

  

• 『古民家カフェ KONOHANA』は富士吉田市にあります

  パークの中核施設「ふじさんミュージアム」で富士山について学んでから訪れてみてはいかがでしょう。
  
  お休みは不定休ですので、お出かけの際はお問い合わせください。