金曜日1やまなしグルメコレクション『ビストロ フィル』（11月15日）

• 2021年オープン　甲府駅前のお洒落フレンチ

  甲府駅から歩いて３分のところにある『ビストロ フィル』。
  コース料理はもちろん、アラカルトメニューも充実しているので気軽に訪れることができます。

  

• 一番人気のハンバーグコース

  この日はフィル自慢のハンバーグをメイン料理にしたコースを堪能。
  前菜＆アミューズ、冷菜、ポワソン、メイン、シメ、デザート、コーヒーとボリューム満点！
  満足度の高さは折り紙付きです。

  

• メインの「フォアグラ入りハンバーグ」

  フォアグラをハンバーグに混ぜて焼き上げることで次から次へと肉汁があふれ出てきます。
  まさに「肉汁の泉」！
  赤ワインとケイパーのソースはほろ苦くて大人の味ですよ。

  

• シメは「ラーメン」！？

  フレンチなのにシメのメニューは「鴨ラーメン」。
  鴨のコンソメスープに塩を足しただけのシンプルな味。
  鴨のチャーシューも低温調理でしっとり仕上げた自家製です。

  

• 『ビストロ　フィル』は甲府市丸の内にあります

  甲府駅南口から徒歩３分のところにあります。
  年末年始用のオードブルやクリスマスディナーも予定されているそうなので、興味のある方はお問い合わせください。