甲府市国母にある「N.IssHin」。 親子で店を切り盛りしていて、 父・博文さんの作るとんかつや、 息子・弘樹さんが作るフレンチを堪能できます。
父・博文さんが作る「日替わり定食」は、品数も豊富。 その日のメニューは、毎朝HPで公開。ぜひ、チェックしてみては?
息子・弘樹さんが作るフレンチ。 昼は、前菜盛り合わせ・魚料理・肉料理・デザートまでついたランチコースが人気! 前日までの要予約です。
一本揚げで、肉汁を閉じ込め、ジューシーな仕上がりのヒレカツ。 絶妙な揚げ加減で、衣はサクサク、肉は柔らか。 これぞ、職人技。
厚切りの肩ロースを使ったロースト。 たっぷりのキノコとマスタードを合わせたソースは、豚肉と相性抜群!
国道20号を進み、甲府市地方卸売市場の北側にあります。
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