自らが赴き、料理を提供する移動型 日本料理店。 10月3日から10月29日までに期間限定オープン。
山梨の旬の食材と北海道の厳選食材を組み合わせた日本料理のフルコース。
北海道十勝「トヨニシファーム」の豊西牛ホルスタインのオス牛の肉を使った一品。 赤身の柔らかさとフルーティーな柿ソースが絶妙にマッチ。
2024年10月3日から29日までの期間限定オープンです。 場所は、予約した方にのみ教えてくれます。 080-7487-1269またはインスタグラムをチェック。
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