今回は旬のズッキーニがたっぷり入ったチンジャオロースーを作りました!
・ピーマン、パプリカ、ズッキーニを細切りにする
・豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす
・熱したフライパンに油(小さじ2)を入れ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニを炒め、火が通ったら皿に取る
・熱したフライパンに油(小さじ2)を入れ、焦げないように弱火で豚肉を炒め、火が通ったらいったん火を止める ・「Cook Do®」を入れ、再び火をつけ中火で炒めて豚肉に絡ませる
・ピーマン、パプリカ、ズッキーニをフライパンに戻し、炒め合わせてできあがり!
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