水曜日太郎のやまなしアミーゴス #55 いち柳ホテル・STEAK HOUSE WATAYOSHI（10月2日）

• 太郎も絶賛！とろける炙りチャーシュー丼

  今回の一人目のアミーゴが
  食べさせてくれたのは…
  
  香ばしい香りと甲州ワインが入った
  特製ダレがたまらない
  『炙りチャーシュー丼』!

  

• 誰もが”虜”になる キッチンカーの絶品丼ぶり

  絶品のチャーシュー丼を作るのは
  キッチンカーアミーゴかと思いきや
  実は、富士川町の「いち柳ホテル」代表の
  保坂さんでした。
  
  昨年、南部町でひらかれた
  「2023 南部キッチンカー選手権大会」で
  優勝した行列必至の人気メニュー。
  
  今年も10/13(日)に南部町の
  アルカディア公園で開かれる大会で
  二連覇を狙います！
  

  

• 冷え性 太郎もポッカポカのお風呂

  汲み上げた鉱泉水を温め
  天然ミネラル鉱石「光明石」で
  循環させた 自慢のお風呂も
  いただきました。
  日帰り入浴は、なんと500円！
  【9時から19時まで】
  
  あまり汗をかかない冷え性の
  矢部さん、風呂上りは汗が止まらない
  ほどポカポカに。
  撮影中も週2回は入りに来るという
  常連の男性に遭遇！
  一度入ると また浸かりたくなる
  いいお湯です。

  

• 太郎の弁当ランキング 第１位！

  ホテルの社長でもあり、料理長も務める
  アミーゴ・保坂さん。
  東京で中華料理、和食の修行を
  積んだ腕で作るのは
  地元の秋の食材をふんだんに使った
  おしながきがついた二段弁当
  「富士川街道弁当」を頂いた矢部さん。
  
  手の込んだ優しい味を完食！
  自身の弁当ランキング1位に
  なるほどの美味しさだったようです。

  

• 最高級！なハンバーグ

  二人目のアミーゴは
  最高級黒毛和牛専門店
  「STEAK HOUSE WATAYOSHI」さん。
  
  最高級と明記するほど自信を持つ
  黒毛和牛を使ったステーキや
  ハンバーグが美味の人気店です。
  
  ドライアイスでモクモクの白い冷気に
  包まれるサラダ演出にはビックリ！

  

• あわせて300g！肉汁ジュワ～なハンバーグランチ

  「お客さんが口に入れた時に
  100%になる」ように焼き上げている
  というハンバーグ。
  贅沢に150gが2つのった
  「ダブルハンバーグランチ」を。
  醤油ベースのオニオンソースにつけ
  100%の美味しさをほおばりましたよ。

  

• 11月いっぱい 秋限定のきのこハンバーグ

  ペーストにした
  しめじ・舞茸・マッシュルームを
  たっぷり加えた濃厚クリームソースが
  たまならい秋の新作
  「3種のきのこハンバーグ」！
  
  味覚の秋を堪能できる逸品も
  オススメですよ。

  

• 今日のイラストは…

  どちらも大人気！
  いち柳ホテルの「炙りチャーシュー丼」と
  STEAK HOUSE WATAYOSHIの
  「ダブルハンバーグ」を描きました。
  
  ポイントは
  インパクト抜群！の
  サラダのドライアイス演出と
  食欲をそそるチャーシューを炙る
  煙です！
  
  太郎