水曜日太郎のやまなしアミーゴス #59 精良軒・Natural＆Ecology SEN（11月13日）

• 今回は 富士川町のアミーゴたち

  富士川町青柳町のアミーゴたちの元へ出かけた矢部さん。
  通り沿いに置かれたレトロで可愛い
  看板を発見！
  パン屋の『精良軒』さんへ。
  
  富士川町青柳町81
  9:00～19:00
  ＊パンは11時頃に出そろいます
  定休日 日曜日・祝日
  ℡ 0556-22-0333

  

• 富士川町民が愛する ソウルフード

  お店の一番人気のパンが「ちくわパン」
  なる謎のパン。
  今はもう味わえない
  昔から地域のお祭りで大行列になった
  という“ちくわフライ”の懐かしの味を
  再現、進化させたパンなんです。
  ちくわに串を打ち、パン生地で包み
  衣をつけて揚げたら、
  ウスターソースにドボーン！
  初めて食べても、なぜか懐かしい
  味がするんです！

  

• 創業105年 オリジナルなパンが並びます

  常時50種類ほどのパンが並ぶ精良軒。
  四代目が季節に合わせて作る
  新たなパンの他に、祖父の代から
  70年ほど変わらないパンも並びます。

  

• フランスパン だけど フランスパン じゃない⁉

  ちくわパンに並ぶ人気のパンが
  「フランスパン」。
  でも、フランスパンではないんです。
  昭和30年代、祖父が本を見て
  見たこともない食べたこともない
  フランスパンをイメージして作ったモノ。
  
  70年以上変わらぬ味は、根強い人気で
  毎週必ず大量購入するお客さんも。

  

• 自然食品と人が繋がるスペースに

  9月に追分交差点すぐの場所にオープン
  した「Natural＆Ecology SEN」さん。
  朝採りの野菜や自然食品、
  地域の農産品などを活かし作られた
  新たな美味しいモノも並ぶお店です。
  
  店内の半分には、気軽に立ち寄ったり
  イベントが開けるスペースも。

  

• 冷え性 太郎をポカポカにしてくれるアイテムGET

  冬に向け、店内で見つけたのが
  シルクが内側に使われたレッグウォーマー。
  末端冷え性の太郎ちゃんに
  もってこいなアイテム！
  色んな色がある中で選んだのは…
  やっぱりカーキ色。
  気付いたら 全身アースカラーな
  地球にやさしい太郎ちゃんなのでした。

  

• イートインペースで ほっこりTIME

  イートインスペースで頂けるのは
  玄米だんご(あんこ・みたらし・きな粉)。
  玄米の栄養を丸ごと味わえる
  香ばしいお団子です。
  玄米初心者にも食べやすいですよ～。
  
  ほかにも日替わりでランチやお弁当の
  販売もあります。
  スケジュールはInstagramで
  チェックしてみてください！

  

• 今日のイラストは…

  富士川町の歴史とソウルフードを
  継承する精良軒さんと
  新しい取り組みを応援する
  憩いのスペースSENさんを
  描きました。
  ポイントは
  空から見守る
  「ちくわのおばちゃん」です。
  
  太郎